Het gebeurt niet zo vaak dat een plaatselijke brouwerij een dergelijk bedrag – 16,5 miljoen euro – investeert in nieuwe installaties. In Purnode (Yvoir) bouwt de Brasserie du Bocq, die in 1858 opgericht werd, momenteel een nieuwe bottelarij, die met de brouwerij verbonden zal worden door een pijpleiding – de Zythoduc – om bier en water van de oude naar de nieuwe site te transporteren. Dit is een groot project, waarvoor Deschacht meer dan 500 meter rioleringsbuizen van een speciaal type heeft geleverd.
Verplaatsing van een bottelarij
Het gebouw in aanbouw verheft zich aan de ingang van het dorp Purnode, op 450 meter van de brouwerij die jaarlijks zo’n 110.000 hectoliter bier produceert (waaronder de beroemde ‘Blanche de Namur’). De nieuwe bottelarij van de Brasserie du Bocq, aangevuld met een logistieke ruimte, zou eind 2021 klaar moeten zijn, waarna de bottelarijactiviteit, die steeds krapper kwam te zitten in het centrum van het dorp, ‘verplaatst’ wordt. Van een vloeroppervlakte van 650 m² voor de huidige bottelarij en 2.000 m² voor logistiek gaan we naar een totale oppervlakte van 5.200 m² op de nieuwe site. “We konden het ons niet veroorloven om de activiteit van de huidige bottelarij stop te zetten, dus moesten we parallel een nieuw gebouw optrekken om de productie te kunnen handhaven”, legt Dimitri Delcourt, directeur van de Brasserie du Bocq, uit.