{"id":3626,"date":"2026-06-09T11:48:16","date_gmt":"2026-06-09T09:48:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deschacht.eu\/?post_type=realisaties&p=3626"},"modified":"2026-06-09T11:48:16","modified_gmt":"2026-06-09T09:48:16","slug":"etude-de-cas-purification-de-leau-de-rincage-de-la-microbrasserie-de-maredsous","status":"publish","type":"realisaties","link":"https:\/\/www.deschacht.eu\/fr\/realisaties\/case-study-zuivering-van-spoelwater-van-de-microbrouwerij-van-maredsous\/","title":{"rendered":"\u00c9tude de cas : \u00c9puration des eaux de lavage de la microbrasserie de Maredsous"},"content":{"rendered":"
\u00c9tude de cas : \u00c9puration des eaux de lavage de la microbrasserie de Maredsous<\/h2>\n\n\n\n
Dans la microbrasserie de l'abbaye de Maredsous, les brasseurs de Duvel-Moortgat d\u00e9veloppent et brassent des bi\u00e8res qui ne peuvent \u00eatre d\u00e9gust\u00e9es et achet\u00e9es que sur place. Ces bi\u00e8res saisonni\u00e8res ou cr\u00e9\u00e9es pour des occasions sp\u00e9ciales sont toutes brass\u00e9es en volumes limit\u00e9s, ce qui n\u00e9cessite un nettoyage r\u00e9gulier des installations.<\/em>\n \n \u00c0 la demande de la R\u00e9gion wallonne, l'abbaye assure la purification des eaux de lavage avant leur rejet.<\/em>\n \n Le sous-traitant Schockaert a contact\u00e9, sur instruction de Van Roey nv, Deschacht Engineering<\/strong> pour la conception et le calcul de ce projet. La conception devait tenir compte d'une solution tampon afin qu'en cas d'incident, aucune eau de lavage contamin\u00e9e ne se retrouve dans les \u00e9gouts. Une livraison rapide \u00e9tait alors cruciale, l'abbaye de Maredsous \u00e9tant l'une des attractions touristiques les plus c\u00e9l\u00e8bres de Wallonie.<\/em><\/p>\n\n\n\n
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Analyse par Deschacht Engineering<\/h4>\n\n\n\n
Au lancement d'un nouveau projet, le d\u00e9partement d'ing\u00e9nierie de Deschacht commence toujours par une analyse approfondie de la demande du client. Cela leur permet de transformer les attentes en une solution sur mesure. L'\u00e9quipe \u00e9labore un plan conceptuel et valide r\u00e9guli\u00e8rement la solution possible avec le client pour parvenir \u00e0 un concept de qualit\u00e9.<\/p>\n\n<\/div>\n\n<\/div>\n\n\n\n
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La solution<\/h4>\n\n\n\n
Pour le pr\u00e9traitement de l'eau de rin\u00e7age, un d\u00e9graisseur a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9vu. Celui-ci s\u00e9pare les graisses, huiles et autres mati\u00e8res organiques des eaux us\u00e9es avant que celles-ci ne soient rejet\u00e9es dans le r\u00e9seau d'\u00e9gouts.\n \n Les eaux us\u00e9es s'\u00e9coulent \u00e0 travers le d\u00e9graisseur, o\u00f9 leur vitesse est r\u00e9duite. Cela permet aux graisses de remonter \u00e0 la surface, car elles sont plus l\u00e9g\u00e8res que l'eau. La graisse s\u00e9par\u00e9e forme alors une couche au-dessus de l'eau, tandis que l'eau plus propre s'\u00e9coule vers le bas.\n \n En s\u00e9parant les graisses et les huiles avant le rejet de l'eau, un d\u00e9graisseur aide \u00e0 pr\u00e9venir les obstructions et les probl\u00e8mes dans le r\u00e9seau d'\u00e9gouts. L'utilisation d'un d\u00e9graisseur contribue ainsi \u00e0 un traitement efficace des eaux us\u00e9es et \u00e0 la r\u00e9duction de l'impact sur l'environnement.\n \n Entre la canalisation existante et le d\u00e9graisseur, nous pr\u00e9voyons un regard suppl\u00e9mentaire avec un clapet papillon. Cette vanne permet d'arr\u00eater l'eau de rin\u00e7age en cas de sinistre. Dans ce cas, un regard de pompage suppl\u00e9mentaire assure le pompage de l'eau contamin\u00e9e vers un r\u00e9servoir de sinistre.<\/p>\n\n<\/div>\n\n\n
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Une conception BIM, propuls\u00e9e par Deschacht Families<\/h4>\n\n\n\n
Gr\u00e2ce aux outils avanc\u00e9s de Deschacht, comme la Biblioth\u00e8que BIM, le concept obtenu a \u00e9t\u00e9 transform\u00e9 en une image 3D pr\u00e9cise. Cela a permis \u00e0 l'entrepreneur et au client d'avoir une meilleure compr\u00e9hension des travaux et de leur mise en \u0153uvre pratique. Les \u00e9ventuels probl\u00e8mes sur le chantier peuvent ainsi \u00eatre d\u00e9tect\u00e9s \u00e0 l'avance et corrig\u00e9s en temps voulu.<\/p>\n\n\n\n
Fabrication sur mesure<\/h4>\n\n\n\n
Gr\u00e2ce \u00e0 la collaboration sans faille entre Collinet, la filiale de Deschacht, et le d\u00e9partement Ing\u00e9nierie de Deschacht, nous transformons ais\u00e9ment les conceptions 3D de la conception \u00e0 la production.<\/p>\n\n<\/div>\n\n<\/div>\n\n\n\n
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Livraison rapide et de qualit\u00e9<\/h4>\n\n\n\n
Sous le slogan de Deschacht : \u201c One-stop bouwshop, non-stop bouwadvies \u201d, Deschacht a livr\u00e9 tous les mat\u00e9riaux n\u00e9cessaires, des articles sur mesure aux articles courants, de mani\u00e8re fluide et qualitative. Ainsi, nous d\u00e9chargeons le client de la conception \u00e0 la livraison sur le chantier.<\/p>\n\n\n\n
Partenaire de construction<\/h4>\n\n\n\n
En collaboration avec le client Schockaert, Deschacht a recherch\u00e9 une solution qui r\u00e9pondrait \u00e0 toutes les attentes tant de la Wallonie que de Maredsous. Ainsi, Deschacht agit en tant que partenaire de construction et non pas uniquement en tant que fournisseur.<\/p>\n\n<\/div>\n\n\n
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